Драники картофельные. Рецепт жареной картошки. Быстро и вкусно

Все гениальное просто!

Жаренная картошка отдыхает. Этот завтрак Вам точно придется по душе.

Приступим?

Возьмите картофель, очистите и натрите на крупной терке. Посолите и слегка отожмите от лишней жидкости.

Нарезать ветчину мелким кубиком и нашинковать зелень.

В отжатый картофель добавляем сырые яйца, нарезанные ветчину, зелень и натертый сыр на средней терке. Хорошо вымешиваем.

Посолить и поперчить.

Часть картофельной массы выкладываем на хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду. Формируем оладушек не толстым слоем. Обжариваем на среднем огне несколько минут, не закрывая крышкой, чтобы картофель получился хрустящим.

Переворачиваем на другую сторону и обжариваем, теперь накрываем крышкой и доводим до готовности за 4-5 минут. Так проделываем с остальной картофельной массой.

Наши драники с припеком  готовятся совершенно не сложно, но получаются аппетитными  и очень вкусными. 

Состав:

  • картофель………….4-5 шт
  • яйца…………………3 шт
  • ветчина……..250 г
  • сыр……………80 г
  • зелень, зелен. лук…………….пучок
  • соль, специи…….по вкусу
  • растительное масло………..3 ст.л

    Приятного аппетита!     Завтрак удался!

    Не забывайте комментировать  и  делиться с друзьями.     До встречи!!!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *